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김기사의 e-쉬운 전기 (개정증보 2판)
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조리/미용/패션
떡제조/제과/제빵기능사 선택으로 전체 25개의 상품이 검색되었습니다.
  • 방지현| 시대고시기획| 2022/03/07| 문제집
  • 22,000원 19,800원 (10%할인) 990원(5%적립)
  • "2022년 새 출제기준 완벽 반영! 필기 실기 무료동영상 강의 제공!"

    ⋅영역별 핵심이론을 학습하고 출제예상문제를 통해 복습할 수 있도록 하였습니다.
    ⋅2022년~2019년의 최신 기출복원문제를 통해 출제경향을 파악할 수 있도록 하였습니다.
    ⋅실전모의고사 2회분으로 실력을 최종 점검할 수 있도록 하였습니다.

    ⋅실기시험을 준비하기 전 꼭 알아두어야 할 안내사항을 실었습니다.
    ⋅시험에 출제되는 8가지 떡 레시피를 알차게 정리하여 혼자서도 쉽게 따라하고 익힐 수 있습니다.


    떡제조기능사는 2019년에 신설된 유망한 조리 분야 자격입니다. 떡제조에 관한 자격이 만들어졌다는 것은 디저트 산업의 발달과 함께 우리의 전통음식, 특히 떡에 대한 관심이 늘어났다는 것을 의미합니다. 떡은 쌀, 콩, 팥으로 만드는 가장 안전한 먹을거리입니다. 좀 더 좋은 먹을거리를 찾는 현 흐름에 맞게 떡제조기능사의 앞으로의 전망은 매우 밝습니다. 이러한 상황에서 떡제조기능사 국가자격증이 신설된 것이 참 다행이라고 생각합니다.

    는 수험생 여러분들이 떡제조기능사 시험을 혼자서도 대비할 수 있도록 출간되었습니다. 먼저 한국산업인력공단에서 제시한 2022년 새 출제기준을 완벽히 반영하여 내용을 구성하였고, 아울러 2022~2019년에 출제된 최신 필기시험 기출문제를 복원하여 출제경향을 파악하도록 하였습니다. 필기 이론에서는 각 장 별로 반드시 숙지해야 할 학습 포인트를 제시하고, 상세한 이론 설명과 핵심체크 O/X 퀴즈를 실어 이론 학습에 도움이 되도록 하였습니다. 또한 풍부한 이미지와 도표 등 보충설명을 넣어 학습의 효율을 높일 수 있도록 하였습니다. 끝으로 각 장마다 출제예상문제와 실전모의고사 2회를 수록하여 학습한 이론을 복습하고 실제 시험에도 완벽히 대비할 수 있도록 충실히 구성했습니다.

    실기편에서는 실기 시험 안내와 수험생이 알아두면 좋을 기본적인 상식을 수록하여 실제 시험장에서 당황하지 않고 시험을 치를 수 있도록 세심하게 준비해 놓았습니다. 또한 실기 시험의 핵심인 실제 시험에 출제되는 8가지의 떡 레시피를 수록하였습니다. 준비물부터 단계별 제조 요령까지 사진을 곁들여 꼼꼼하고 알차게 실어, 하나하나 따라하면서 혼자서도 자연스레 레시피를 습득하도록 구성하였습니다. 끝으로 필기와 실기 모두 무료 동영상 강의를 제공하여 학습의 길잡이를 제시하고 시험에 완벽히 대비할 수 있도록 하였습니다.

    본서를 통해 떡제조기능사 시험의 최종 합격의 길로 나아가시길 바랍니다.
  • [출고 예정일] 07월 05일|출고일로부터 1~3일 이내 수령 가능
2,500원
20,000원 이상
구매 시 무료배송
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  • 이현경, 김정여, 이현석, 신현호, 강경아| 다락원| 2022/04/10| 문제집
  • 18,000원 16,200원 (10%할인) 810원(5%적립)
  • 이 책의 특징

    * 떡제조기능사 자격증 취득 전 과정을 단 한권으로 준비한다!
    * 한국산업인력공단 새 출제기준에 맞춘 최신판!
    * NCS 국가직무능력표준 교육과정 반영!
    * 상세한 과정 컷과 자세하고 정확한 설명으로 이해하기 쉬운 실기!
    * 핵심만 쏙쏙 출제 내용을 복원하여 정리한 필기!
  • [출고 예정일] 07월 05일|출고일로부터 1~3일 이내 수령 가능
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  • 김은정| 지식오름| 2022/05/30| 기본서
  • 20,000원 18,000원 (10%할인) 900원(5%적립)
  • 출제기준에 따른 필수 핵심이론과 단원별 출제예상문제+모의고사 3회 다수의 문제를 수록하였다. 도서 구매 인증 시 모의고사 3회분을 추가 제공한다. 생생한 상세 이미지&디테일한 설명으로 실기 시험 한 번에 합격할 수 있다. 실기확정품목을 집중 설명하였고 떡제조기능사 필기&실기 저자직강 전 강좌 무료강의를 제공한다.
  • [출고 예정일] 07월 05일|출고일로부터 1~3일 이내 수령 가능
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20,000원 이상
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  • 최경선| 영진닷컴| 2022/03/17| 기본서
  • 20,000원 18,000원 (10%할인) 900원(5%적립)
  • 1. 기초부터 탄탄히 잡아주는 영진닷컴의 '이기적' 수험서!
    영진닷컴이 자랑하는 수험서 브랜드 '이기적' 시리즈는 쉽고 풍부한 내용으로 기초부터 튼튼하게 쌓아주는 합격의 동반자입니다. 독학하는 수험생들을 위해 이론을 쉽고 자세하게 설명하고 있습니다.

    2. 다양한 유형의 문제
    챕터가 끝나고 배운 이론을 확인해 보는 합격 예상 문제, 이론 공부를 끝내고 실제 시험처럼 풀어 볼 수 있는 출제예상문제 등 다양한 유형의 문제들로 구성하여 어떤 문제도 술술 풀 수 있도록 연습을 가능케 하였습니다.

    3. 저자의 이기적 서비스
    혼자 공부할 때 이해가 되지 않거나 궁금한 내용이 있으면 무엇이든 물어보세요. 모든 질문에 전문가가 직접 성실하게 답변해 드립니다. 저자가 직접 운영하고 있는 카페(http://cafe.naver.com/koreancook)나 이메일(ssoulflower@naver.com)로 질문하여 궁금증을 해결하세요.

    〈CBT 온라인 모의고사〉
    http://cbt.youngjin.com/m/index.php
  • [출고 예정일] 07월 05일|출고일로부터 1~3일 이내 수령 가능
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  • 임점희.박진희| 크라운출판사| 2022/04/15| 기본서
  • 20,000원 18,000원 (10%할인) 900원(5%적립)
  • -단원별 핵심이론 및 출제예상문제 수록!!
    -출제문제 유형을 파악할 수 있는 이론편 기출문제 표시!!!
    -실전 모의고사 6회분과 2019~2021년 최신 기출복원문제 완벽 해설 수록!!
    - 2022년 실기공개과제 8가지에 대한 과정사진과 핵심 Tip 수록!!
    - (콩 설기떡 · 경단, 송편 · 쇠머리떡, 무지개떡(삼색) · 부꾸미, 백편 · 인절미)
    - 총 19가지 떡 제조에 대한 정확한 제조과정 수록!!
  • [출고 예정일] 07월 05일|출고일로부터 1~3일 이내 수령 가능
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  • 김창석| 크라운출판사| 2022/03/15| 문제집
  • 13,000원 11,700원 (10%할인) 585원(5%적립)
  • 『최단기 3일완성 제과·제빵기능사 총정리문제』는 NCS에서 제시한 제과·제빵 직무지식에 관한 이해를 돕고자 이 책을 집필하였으며, 저자는 NCS 제과·제빵 직무지식에 수록된 개념 중에서 필기시험에 자주 출제되는 개념 위주로 정리하였습니다.
  • [출고 예정일] 07월 05일|출고일로부터 1~3일 이내 수령 가능
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  • 빨간키(핵심요약집) 수록!
  • 김선영| 시대고시기획| 2022/04/05| 문제집
  • 14,000원 12,600원 (10%할인) 630원(5%적립)
  • 초단기 합격을 위한 최적의 선택!
    '답'만 외우는 제빵기능사 필기 기출문제+모의고사 14회는 다음과 같이 구성되었다!

    제1편은 기출복원문제로 구성되었다. 문제를 보면 한눈에 답이 보이도록 정답을 강조하였으며, 부족한 부분은 상세하고 친절한 해설을 통해 보충학습할 수 있다.
    제2편은 모의고사와 정답 및 해설로 구성되었다. 해설 없이 실제 시험처럼 모의고사를 풀어보며 실전 감각을 익히고, 정답 확인을 통해 실력을 최종 점검할 수 있도록 하였다.

    이외에 자주 출제되는 기출문제의 키워드를 분석하여 정리한 합격비법 핵심요약집 빨간키를 수록하여 시험에 완벽하게 대비할 수 있도록 하였다.
  • [출고 예정일] 07월 05일|출고일로부터 1~3일 이내 수령 가능
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  • 이현경,곽다영,조은| 다락원| 2022/01/10| 문제집
  • 16,000원 14,400원 (10%할인) 720원(5%적립)
  • 현장 조리 교사의 지피지기 필승법 대공개!
    큰 글자, 보기 좋은 편집으로 기분 좋게 합격하세요!

    『2022 최신판 양식조리기능사 필기』는 NCS를 기반으로 직무 중심으로 개편된 2022년 새 출제기준을 완벽히 반영한 교재입니다. 특히 조리를 현장에서 가르치는 선생님이 직접 엮은 이론과 문제만 반복해도 합격할 수 있는 지피지기 문제를 선별했습니다.

    챕터별 핵심이론과 지피지기 문제를 학습한 뒤 핵심이론의 별표와 형광펜 표시를 따라 중요한 내용은 한 번 더 학습합니다. 지피지기 문제에서 헷갈리는 문제(△), 모르는 문제(×)를 복습하여 오답노트로 활용합니다. 실전모의고사는 QR코드를 통해 모바일로도 풀어보며 CBT 시험을 준비합니다. 실전모의고사 해설 중 색칠된 부분을 요약집으로 활용합니다.

    이 책의 특징
    -큰 글자, 보기 좋은 편집
    -2022년 출제기준, NCS 교육과정에 맞는 핵심 이론
    -문제만 반복해도 합격할 수 있게 엄선한 지피지기 문제
    -모바일로도 풀어볼 수 있는 실전모의고사 5회분
  • [출고 예정일] 07월 05일|출고일로부터 1~3일 이내 수령 가능
2,500원
20,000원 이상
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  • 문혜자,김애숙,강승희| 에듀윌| 2022/01/27| 문제집
  • 20,000원 18,000원 (10%할인) 900원(5%적립)
  • |이 책의 구성
    떡제조기능사,
    필기+실기 한 권으로 떡하니 합격!

    [필기]
    1. 출제기준에 맞춰 본문을 구성하였다.
    2. 합격보장 꿀팁으로 학습에 도움이 되는 부가설명을 담았다.
    3. PART별 대표문제를 통해 공부한 내용을 바로 확인할 수 있다.
    4. 실전동형 모의고사 4회분+CBT 교재풀이 2회분으로 실전감각을 기를 수 있다.

    [실기]
    1. 실제 시험지를 그대로 재현하였다.
    2. 따라하기 쉽도록 상세한 조리과정과 사진을 수록하였다.
    3. 전 과제, 실제 시험에 출제되는 두 과제씩 묶어서 강의를 제공한다.
    *강의 수강 방법
    방법1. 휴대전화로 교재 내 QR코드 촬영
    방법2. 에듀윌 도서몰 동영상 강의실 '떡제조기능사' 검색

    [특별제공]
    1. 누워서 떡먹기(부록): 단기 합격에 꼭 필요한 핵심요약과 기출복원 모의고사를 제공한다.
    2. 필기 합격 플래너: 1주/2주 플랜으로 학습 방향을 선택할 수 있다.
    3. CBT 교재풀이: 모의고사 2회분을 CBT로 제공하여 실전처럼 연습할 수 있다.
    *CBT 교재풀이 방법(교재 내 136p 참고)
    STEP 1. 휴대전화로 교재 내 QR코드를 찍는다.
    STEP 2. 로그인 및 회원가입을 한다.
    STEP 3. 문제풀이&채점&분석을 한다.
  • [출고 예정일] 07월 05일|출고일로부터 1~3일 이내 수령 가능
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  • 모든 과제 모든 강의 무료 제공
  • 오명석.장다예.박진홍| 에듀윌| 2022/02/10| 기본서
  • 24,000원 21,600원 (10%할인) 1,080원(5%적립)
  • ■ 책소개

    2022년 최신 개정판! [2022 에듀윌 제과제빵기능사 실기끝장]은 최신 출제기준을 완벽히 반영하고, 실기 감독위원들의 노하우가 담겨진 교재이다. 제과/제빵을 두 권으로 분리 구성하여 휴대하기 좋으며, 실기 공정노트를 통해 언제 어디서든 공정을 암기할 수 있도록 하였다. 또한, 교재만으로 이해가 어려운 부분은 무료로 제공되는 강의를 통해 더욱 자세하게 학습할 수 있다.


    ■ 이 책의 구성
    공부는 확실하게, 실습은 편리하게!
    실기 감독위원의 이유 있는 합격비법


    1. 제과기능사/제빵기능사 최신 출제기준 완벽 반영!
    한국산업인력공단에서 제시한 최신 배합표와 요구사항을 정확하게 반영하여 누구나 이 교재만으로 실기 출제기준을 명확하게 학습할 수 있도록 하였다.


    2. 실기 감독위원이 집필한 세부 공정부터 무료특강까지!
    공정마다 사진과 상세한 설명, 실기 감독위원인 저자가 알려주는 TIP을 수록하였다. 교재 내 QR코드와 온라인(에듀윌 도서몰)을 통해 모든 과제의 무료특강도 볼 수 있어 누구나 이 교재만으로 제과기능사/제빵기능사를 학습할 수 있다.
    [수강 경로] 에듀윌 도서몰 ) 동영상강의실 ) '제과제빵기능사' 검색


    [학습이 편리해지는 특별제공]
    - 실기공정 노트: 언제, 어디서든 들고 다니며 학습할 수 있는 실기 공정노트를 제공한다. 자투리 시간을 활용하여 실기 공정 순서를 확실히 암기할 수 있다.
    - MINI배합표(PDF): 식빵 1개 등 시험과제를 축소한 MINI배합표로 집에서도, 혼자 연습할 수 있다.
    [다운 경로] 에듀윌 도서몰 ) 도서자료실(부가학습자료) ) '제과제빵기능사' 검색
  • [출고 예정일] 07월 05일|출고일로부터 1~3일 이내 수령 가능
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  • 김창석| 크라운출판사| 2022/04/15| 기본서
  • 25,000원 22,500원 (10%할인) 1,125원(5%적립)
  • 『완전합격 제과·제빵기능사 필기시험문제』는 크라운출판사의 제과제빵 분야 장기간 베스트 도서로, 김창석 저자가 독자들의 제과·제빵기능사 필기시험 합격을 위해 밤낮없이 고민한 결과물이다. 시험을 직접 보고 실제 시험에 가장 가까운 이론을 선별하여 끊임없이 개정해 오고 있다. 이번 2022년판은 한국산업인력공단 NCS 출제기준을 반영하여 본문의 내용과 부록집의 내용까지 최신판으로 바꾸었다.
  • [출고 예정일] 07월 05일|출고일로부터 1~3일 이내 수령 가능
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  • 실기 동영상강의 DVD 수록
  • 김경진, 박영석| 시대고시기획| 2022/03/10| 기본서
  • 24,000원 21,600원 (10%할인) 1,080원(5%적립)
  • 제과기능사/제빵기능사 실기 합격을 위한 필수 대비서!

    1. 합격률 100%를 자랑하는 김경진 쌤의 무료 동영상 강의 DVD를 수록하였습니다.
    2. 실제 시험에 합격할 수 있는 노하우와 제조과정의 Tip을 담았습니다.
    3. 제과제빵 레시피를 생생하게 담은 컬러화보로 구성하였습니다.
    4. 시험장에서 마지막으로 보는 핵심노트를 수록하였습니다.
  • [출고 예정일] 07월 05일|출고일로부터 1~3일 이내 수령 가능
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  • 혼자서도 합격하는 무료 강의
  • 방지현| 시대고시기획| 2022/02/10| 기본서
  • 20,000원 18,000원 (10%할인) 900원(5%적립)
  • ● 출제기준 맞춤 동영상 강의 무료 제공
    한국산업인력공단에서 공개한 '콩설기떡', '송편', '쇠머리떡', '경단', '삼색 무지개떡', '부꾸미', '백편', '인절미' 8가지 떡의 요구사항을 반영한 떡제조기능사 필기 & 실기 강의를 무료 제공하고 있습니다. 무료 강의는 시대 plus 및 유튜브를 통해 이용할 수 있습니다.

    ● 혼자서도 따라하는 34가지 떡 레시피 모두 공개
    전주우리떡만들기연구소 방지현 선생님이 알려주는 34가지 떡 레시피와 합격포인트를 공개함으로써 시험뿐만 아니라 실무에서도 바로 적용 가능하도록 했습니다. 또한 떡의 재료 및 분량부터 만드는 과정까지 자세하게 수록해 누구나 쉽게 따라할 수 있는 떡 레시피와 Key Point를 제공하고 있습니다.

    ● 시험장에 들고 가는 떡제조기능사 실기 핵심노트 수록
    시험장에서 마지막까지 암기할 수 있도록 34개 떡의 레시피를 떡제조기능사 실기 핵심노트를 통해 추가로 제공하고 있다. 수험장에서도 핵심만 콕콕 담은 합격 레시피로 실기시험을 완벽하고 손쉽게 대비할 수 있습니다.
  • [출고 예정일] 07월 05일|출고일로부터 1~3일 이내 수령 가능
2,500원
20,000원 이상
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  • 오명석,장다예,박진홍| 에듀윌| 2022/01/09| 문제집
  • 20,000원 18,000원 (10%할인) 900원(5%적립)
  • |이 책의 구성
    1. 시험에 나올 핵심만, 반복 학습하라
    － 핵심 개념: 시험에 출제될 내용만을 압축하여 수록하였다. PART별 '학습 POINT'와 '합격팁'으로 학습의 방향을 제시한다.
    － 핵심 키워드: 키워드를 통해 공부한 내용을 떠올리며 복습이 가능하도록 체계화하였다.

    2. 문제풀이로 실력을 점검하라
    － 필기합격 적중문제: 공부한 이론을 바로 문제에 적용할 수 있도록 PART별로 문제를 배치하였다. 문항별로 키워드가 제시되어 있어 부족한 부분을 체크할 수 있다.
    －기출복원 모의고사 10회분: 제과, 제빵기능사 각 5회분의 모의고사를 수록하였다.

    [완벽한 독학을 위한 특별제공]
    －핵심 집중노트: 시험장 가는 길 필수! 작은 사이즈로, 언제 어디서나 공부할 수 있다.
    －CBT 교재풀이 10회분: 교재 내 QR코드를 찍으면 제과, 제빵기능사 각 5회분의 모의고사를 모바일로 학습할 수 있다.
    －무료특강: PART별 어려운 부분만 골라 쉽게 설명하는 강의를 제공한다.
    [수강경로] 에듀윌 도서몰(book.eduwill.net) 동영상 강의실 '제과제빵기능사' 검색
  • [출고 예정일] 07월 05일|출고일로부터 1~3일 이내 수령 가능
2,500원
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  • 유튜버 빵선생의 과외교실 저자직강 무료인강
  • 김연진| 더배움| 2022/01/30| 문제집
  • 24,000원 21,600원 (10%할인) 1,080원(5%적립)
  • 1. 저자직강 유튜브 채널 운영
    2. 실기공정요약 및 핵심포인트
    3. NCS 국가직무능력표준 교육과정 반영
  • [출고 예정일] 07월 05일|출고일로부터 1~3일 이내 수령 가능
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  • 제과와 제빵을 한권에! 2022년 변경된 새 출제기준
  • 이현순| 다락원| 2022/01/10| 기본서
  • 19,000원 17,100원 (10%할인) 855원(5%적립)
  • 본서는 케이크와 파이 등을 만들고 장식하는 제과사와 빵을 전문으로 만드는 제빵사의 입문과정이라 할 수 있는 제과기능사 필기시험과 제빵기능사 필기시험을 한 번에 준비하기 위한 수험서이다.

    2022년 변경된 출제기준에 맞추어 편집했으며, 제과기능사와 제빵기능사의 공통과목을 교재의 앞부분에 배치하여 효율적으로 공부할 수 있다. 각 단원의 중요 이론과 빈출문제를 한눈에 볼 수 있도록 구성했으며, 지난 10년간의 기출문제를 정리한 모의고사와 해설을 수록하였다. 바쁜 스케줄과 시간에 쫓기는 시험 준비생들이 어디서나 가지고 다닐 수 있는 핵심 요약집으로 활용도를 높였다.

    [이 책의 특징]
    * 새 출제기준에 맞춘 중요 이론 수록
    * 한눈에 보는 중요이론과 빈출문제
    * 중요 개념, 자주 출제되는 문제 강조 표시
    * 빈도수가 높은 모의고사 선별 수록
    * CBT 기반 실전모의고사 수록
    * 스마트폰을 활용한 모바일 채점
    * 핵심이론 요약집 제공
  • [출고 예정일] 07월 05일|출고일로부터 1~3일 이내 수령 가능
2,500원
20,000원 이상
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  • 이지선| 다락원| 2022/01/10| 문제집
  • 12,000원 10,800원 (10%할인) 540원(5%적립)
  • 1. 이 책의 개요
    핵심이론과 선별된 600제로
    단기간에 확실히 합격한다!
    본 교재는 식빵, 단과자빵 등 다양한 빵류를 만드는 블랑제가 되고자 하는 이들에게 빵류제품의 기초이자 필수인 제과기능사 자격증을 단시간 내 취득하도록 도움을 주기 위해 만들었습니다. 이론의 경우, 최근 제빵 NCS를 기준으로 변경된 출제기준을 반영하여 능력단위별로 이론을 정리하였습니다. 또한 자칫 지루해질 수 있는 이론 부분은 간단하게 핵심만 서술하였으며 대신 지난 기출문제를 분석하여 재구성한 10회의 CBT 시험 문제와 구체적인 해설을 통해 수험생이 스스로 공부할 수 있도록 하였습니다.

    2. 이 책의 특징
    * 한국산업인력공단 새 출제기준에 맞추어 제빵기능사 시험에 꼭 맞춘 도서!
    * 출제빈도가 높은 문제와 기출문제를 정리한 CBT 기반 실전모의고사 수록!
    * 문제와 해설을 분리하여 활용도를 높인 구성!
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  • ㈜에듀웨이 R&D 연구소| 에듀웨이| 2022/01/15| 문제집
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  • 한국산업인력관리공단에서 실시하는 제과.제빵기능사 시험에 대비하여 NCS 기반의 새로운 출제기준에 맞추고, 최근 법령을 반영하여 "기분파 제과제빵기능사(통합본)" 도서를 출간하였습니다.
    이 책은 수험생들이 쉽고 자연스럽게 지식을 습득하여 시험에 합격할 수 있도록 지난 15년간의 기출문제를 완벽히 분석하여 핵심이론을 재구성하였으며, 이론에 따른 기출문제를 수록하여 이론을 공부하고 바로 문제를 풀면서 문제의 유형과 지식을 습득할 수 있도록 하였습니다. 또한 제과와 제빵 상시대비 복원문제 모의고사를 각각 5회분씩 수록하여 제과기능사 및 제빵기능사를 각각 준비할 수 있도록 구성하였습니다. 또한 수록된 거의 모든 문제에 자세하고 친절한 해설을 수록하여 수험생들의 수고를 덜 수 있도록 하였습니다.
    기분파 제과제빵기능사 필기(통합본) 책으로 공부한 수험생들은 무난히 합격의 기쁨을 누릴 수 있을 것입니다.


    (기분파) 기출문제만 분석하고 파악해도 반드시 합격한다!

    ※ 제과제빵기능사 필기 책 특징 - 한국산업인력공단 주관. 수험생의 마음으로 정성껏 만들었습니다.

    제과제빵기능사 필기 시험을 준비하는 이들을 위한 에듀웨이의 아주 특별한 제안

    첫째, 제과제빵의 기본 원리부터 이해한다.
    제과 제빵에 사용되는 재료부터 제과법, 제빵법 등을 순서대로 차근차근 이해할 수 있도록 구성하였습니다.
    기출문제를 중심으로 내용을 정리하였으며, 어려울 수도 있는 용어에 대한 해설 및 추가 설명, 관련 삽화를 수록하여 최대한 이해가 쉽도록 개념 설명 및 상세한 해설을 첨부하였습니다.

    둘째, 기출문제를 알면 합격이 보인다!
    자격시험 필기시험 준비를 위해 가장 먼저 해야 할 일은 과거에 어떤 문제들이 시험에 출제되었는지를 파악하는 일입니다. 기능사 시험은 문제 중 80% 이상이 기출문제에서 반복적으로 출제되고 있습니다. 『기분파 제과제빵기능사 필기』 교재는 최근 15년 이상의 기출문제를 완벽하게 정리·분석하여 핵심이론을 재구성하였으며, 대부분의 기출문제를 검토하여 쉽게 출제빈도 및 출제유형을 파악할 수 있도록 하였습니다.

    셋째, 꼼꼼한 이론 설명과 각종 학습장치로 무장하다!
    단순히 이론 내용을 요약한 것이 아니라 체계적이고 가독성을 높인 구성, 최대한 단문 형태의 정리, 표를 이용한 쉬운 정리 등 내용을 한 눈에 파악할 수 있도록 구성하였으며, 학습에 유용한 팁과 내용정리, 비교, 용어해설, 반드시 숙지해야 할 부분의 밑줄 체크 등 학습에 도움이 될 수 있도록 구성하였습니다.

    넷째, 많이 출제되는 부분을 집중 공략하자!
    제과제빵 기능사 필기시험의 출제 문항 수를 각 과목마다 수록하였고, 과목 안의 섹션마다 출제되는 문항 수를 적시하여 출제비율이 높은 과목에 좀 더 집중할 수 있는 정보를 제공합니다.

    다섯째, Take-Out! 시험에 자주 나오는 쪽집게 160선으로 정리하자!

    이론을 다시 정리하고 싶을 때, 시험 전 정리가 필요할 때, 언제 어디서나 시간이 되는대로 볼 수 있는 "시험에 자주 나오는 쪽집게 160선"을 구성하였습니다.

    여섯째, 학습효과의 극대화를 위한 오프라인 지원!
    에듀웨이 수험서는 단순히 책 한권을 만드는 것이 목적이 아닙니다. 이해를 돕기 위한 각종 자료를 수시로 업데이트 할 예정이며, 학습 내용 중 어렵게 느끼는 부분, 책의 오류나 오답, 학습방법 등 다양한 궁금점이 있다면 에듀웨이 카페(www.eduway.net - 포털사이트에서 '에듀웨이'로 검색)에 들어오십시오. 해당 전문편집위원이 빠른 시일 내에 피드백을 드리도록 하겠습니다.
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  • 이지선,이승훈| 크라운출판사| 2021/04/10| 기본서
  • 20,000원 18,000원 (10%할인) 900원(5%적립)
  • 이제는 발효빵도 맛있고 간단하게 만들고 건강하게 즐기자!!
    『홈메이드 천연발효빵 수제치즈 & 수제소시지』는 식품 영양학과 식품 독성학을 공부하고 가르치는 이지선 저자와 소시지의 전문가인 이승훈 저자의 콜라보레이션 도서!!
    건강하고 똑똑한 홈메이드 천연발효빵과 수제치즈 그리고 수제소시지를 활용하는 도서이다. 이 도서는 발효빵을 만드는 방법부터, 수제치즈와 수제 소시지를 직접 집에서 간단하고 쉽게 만들어 빵과 같이 활용하여 카페에서 먹는 그 어느 빵보다 더 건강하고 맛있는 발효빵과 수제치즈 그리고 수제 소시지를 완성하여 맛있게 먹을 수 있도록 소개하였다.
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