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2022 장미 식품미생물 기출예상문제
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저자 장미 책유형 문제집
출판사 하이앤북 판형(SIZE) 210*280
페이지 284 판쇄
최신발행일 2022/03/10 ISBN 9791165332709
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상품소개 펼쳐보기
  • -독자대상: 식품위생직 공무원 제한경쟁 준비생 
    -구성: 식품미생물 과목의 출제경향을 반영한 단원별 기출문제와 응용문제 
    -특징 
    1. 수년간의 공무원 강의를 통한 철저한 출제경향 분석을 바탕으로 다양한 문제 수록 
    2. 기본개념을 정립할 수 있는 기초적인 문제부터 실력향상을 위한 응용문제까지 체계적으로 구성 
    3. 기출문제와 응용문제를 수록하고 정확한 이해를 위한 상세한 해설 첨부 
    4. 합격이 빨라지는 저자직강 동영상 강의(강의문의: www.daebanggosi.net) 
     
    [출판사 서평] 
    식품미생물은 어렵고 공부하기 힘든 과목입니다. 그럼에도 공무원 임용 시험에 식품미생물 과..
  •  
    문제편 
    Part 1-2 미생물의 발전사, 분류 및 동정 
    Part 3 미생물 세포의 구조와 기능 
    Part 4 세균 
    Part 5 박테리오파지 
    Part 6 효모 
    Part 7 곰팡이 
    Part 8 조류 
    Part 9 미생물의 생육 및 환경 
    Part 10 미생물의 효소 및 대사 
    Part 11 미생물의 대사산물 
    Part 12 미생물의 유전과 육종 
    Part 13 미생물 실험법 
     
    해설편