박문각 임용

[강의]영양학, 영양교육 질문드립니다
2021-03-25

교수님 안녕하세요^^
강의 듣던 중 궁금한게 있어 질문드립니다*^^*

질문1.[영양학]
지방산합성과정 중
아세틸-coa -> 말로닐-coa될 때 쓰이는 효소가
아세틸 coa 카르복실화 복합체이고 조효소로 쓰이는 비타민은 비오틴(이해됨)이며
무기질은 마그네슘이라고 강의를 들었는데
망간의 생리적 기능중에 지방산합성에 관여한다 (영양소대사의 이해를 돕는 고급영양학-p391)도 있더라구요
마그네슘 또한 지방산합성의 인산화반응에 관여하기도 하지만 망간도 쓰이기 때문에
무지질을 망간과 마그네슘 2개로 알고 있으면 될까요?
아니면 망간과 마그네슘은 대체할 수 있기 때문에 마그네슘으로 알고 있으면 될까요?
추가로
포도당신생과정에서의
피르브산 카르복실화효소가 쓰이는 피루브산->옥살로아세트산 과정
옥살로 아세트산 탈탄산효소가 쓰이는 옥살로아세트산->피루브산+CO2 과정에서의 무기질도
마그네슘인지 궁금합니다.

너무 기초적인 것만 질문드리는 것 같아 부끄럽습니다 ㅜㅜ
다른 부분은 제가 개론서를 보면서 헷갈렸던 부분을 콕 집어서 알려주셔서 이해가 잘 되고 있습니다.

질문2. [영양교육]
영양교육의 이론 중 사회인지론부분이 라이프사이언스의 개론서는 조금 다른 용어로 바뀐 듯 합니다.
새로 바뀐 용어로 외워야 할 지 강의자료대로 용어를 외워야 할지요..
추가적으로 바뀐 용어로 강의계획이 있으신지 궁금합니다 ^^;

항상 좋은강의 감사드립니다*^^*

운영자
2021-03-29

안녕하세요. 박문각임용 운영자입니다.

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